El Chef Recomienda

Sugerencias del Cheff	Sin I.V.A	Con I.V.A
Primeros
Croquetas caseras de bacalao	11.99	12.95
Crouetas caseras de boletus con jamón	11.99	12.95
Croquetas caseras de chipirones a lo Pelayo	11.99	12.95
Crujiente de setas, champiñon y bacon fundido con queso camembert	13.26	14.32
Fabes a la marinera con almejas y gambas	15.36	16.59
Callos de ternera a la madrileña al estilo de la casa	13.11	14.16
Cazuela de almejas de camariñas a la marinera*	*17.83	19.26
Palitos de calabacín, aliñados con aceite de ajo, orégano, salpimentados. empanados y fritos con guanición de ensalada gourmet y salsa ali-oli	12.39	13.38
Provoletta a la parrila con aceite de oliva y orégano	12.22	13.20
Tagliateli fresca a la boloñesa con tomate frito y chistorra	9.36	10.11
Hojaldre crujiente relleno de mozarella, tomate natural, aceite de oliva, orégano y jamon de pato sobre cama de lechuga gourmet al aroma de cilantro con un fino cordón de Pedro Ximenez y uvas	13.89	15.00
Cazuela de mejillones con salsa de puerro, cebolla y tomate con gambas	12.39	13.38
Segundos
Chipirones encebollados al buen albariño casero en su jugo con ajo confitado y perejil **	**19.66	21.23
Solomillo de avestruz con salsa de grosellas	21.76	23.50

* Precio con suplemento de 6 € para la "Promoción de Carta".

** Se les aplicará un suplemento de 6 € en caso de ser tomados como primer plato.

Precios en euros, con I.V.A y sin I.V.A. Según la Ley 44/2006, 29 Diciembre sobre la mejora de la protección de consumidores y usuarios