Especial Grupos
Bebida incluida en el menú "SIN LÍMITE". Todos los menús con Cordero Asado se tienen que comunicar con 1 día de antelación el tipo y el numero de raciones (deberán ser siempre parejas de pierna y/o paletilla cuando sean más de 1 ración). Es obligatorio su consumición; si no, se le cobrará el importe de lo no consumido.
*Oferta no válida en los Menús de Grupos del 10 al 25 de Diciembre, ni el 1 ni el 6 de Enero, pero sí son válidos los Menús de Navidad.
(24,50 Euros + 8% IVA)
Primeros a compartir: un plato de cada para cada 4 personas.
- Carpaccio de Salmón con vinagreta de anchoas y alcaparras.
(Conservado según R.D. 1420/2006) - Paté de la Casa al Brandy.
- Ensalada de Gulas y Queso fresco al aroma de cilantro.
- Revuelto de Setas y Pimientos.
- Camembert frito a la Romana con Frambuesa y Miel.
Segundos a elegir por cada comensal:
- Escalopines de Ternera a la mouselina de Setas.
- Cordón bleu de Pato, Queso y Jamón Ibérico al sabor de vino Oporto.
- Entrecot de Buey gallego al Cabrales.
- Ragout de ternera con patatas.
- Salmón relleno de Merluza al cava.
- Dorada fresca a la Madrileña.
- Lubina fresca a la Bilbaína.
Postre:
- Sorbete de limón al cava.
- Natillas al estilo de la abuela.
- Arroz con leche al estilo Rosalía de Castro.
- Mousse de queso "Especial".
- Filloas rellenas de crema de queso.
- Otro postre de nuestra carta (suplemento de 2€).
Bebidas:
- Vino de Rioja Crianza, Albariño Casero, refrescos, aguas, cerveza, café.
Invitación a cava.
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