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MENÚS DE COMUNIÓN
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Menú especial de Comuniones. Nº 1
(43 Euros + 7% IVA)
Primeros a compartir: un plato de cada para cada 4 personas.
- Surtido ibérico: jamón, lomo,
chorizo, salchichón y queso.
- Pastel de cabracho con dos salsas.
- Langostinos y gambas cocidos con dos salsas.
- Paté de la casa al Brandy.
- Lacón a la gallega.
- Camembert frito a la Romana con frambuesa y
miel.
Segundos a elegir:
- Entrecote de buey gallego al cabrales.
- Dorada fresca a la gallega.
- Paletilla o pierna de
cordero lechal asado al estilo segoviano con patatas panaderas.
- Lasaña de merluza
y gambas al estilo marinero con almejas.
- Lubina fresca a la bilbaína.
- Bacalao al ajo arriero
envuelto en pasta brik.
- Confit de pato a la naranja.
- Merluza fresca en salsa
verde con almejas.
- Lenguado al cava con gambas.
- Arroz con Bogavante caldoso
(mínimo 2 pers.) p/p.
El postre será tarta de Comunión
San Marcos con helado
(Puede elegir otro sabor).
Vino, refrescos, agua, cerveza, café, licores o cava.
Vino: Rioja Crianza y Albariño casero.
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Menú especial de Comuniones. Nº 2
(43 Euros + 7% IVA )
Primeros a compartir: un plato de cada para cada
4 personas.
- Ensalada de jamón ibérico y jamón
de pato con pasas y piñones al aroma de cilantro.
- Paté de la casa
al Brandy.
- Carpaccio de salmón
con vinagreta de anchoas y alcaparras.
- Pulpo a la gallega.
- Revuelto de ajetes y gambas.
- Camembert frito a la Romana con frambuesa y
miel .
Segundos a elegir:
- Chuletillas de cordero lechal hechas a la plancha
con patatas.
- Magret de pato a las cinco pimientas.
- Salmón relleno de merluza al cava.
- Entrecote de buey a la sal gorda.
- Medallones de solomillo al cabrales.
- Merluza fresca a la gallega.
- Lenguado al cava con gambas.
- Arroz con Bogavante caldoso
(mínimo 2 pers.) p/p.
El postre será tarta de Comunión
San Marcos con helado
(Puede elegir otro sabor).
Vino, refrescos, agua, cerveza, café, licores o cava.
Vino: Rioja Crianza y Albariño casero
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Menú especial de Comuniones. Nº 3
(38 Euros + 7% IVA )
Primeros a compartir: un plato de cada para cada
4 personas.
- Ensalada de salmón ahumado y salmón
escabechado.
- Pastel de merluza y zamburiñas.
- Pulpo a la gallega.
- Voleván relleno
de revuelto de jamón y pimientos.
- Carpaccio de solomillo
con virutas de queso.
- Camembert frito a la Romana con frambuesa y
miel.
Segundos a elegir:
- Lubina o dorada a la sal
gorda.
- Entrecote de buey a la
pimienta exótica.
- Salmón relleno
de merluza al cava.
- Confit de pato en salsa
de setas.
- Chuletillas de cordero
lechal con patatas.
- Bacalao al ajo arriero
envuelto en pasta brik.
- Lenguado al cava con gambas.
- Arroz con Bogavante caldoso
(mínimo 2 pers.) p/p.
El postre será tarta de Comunión
San Marcos con helado
(Puede elegir otro sabor).
Vino, refrescos, agua, cerveza, café, licores o cava.
Vino: Rioja Crianza y Albariño casero |
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Menú especial de Comuniones. Nº 4
(41 Euros + 7% IVA )
Primeros a compartir: un plato de cada para cada
4 personas.
- Ensalada de gulas, bacalao y queso fresco al
aceite de cilantro.
- Cogollitos de Tudela con anchoas y endivias
con salmón ahumado.
- Pulpo a la gallega.
- Paté de la casa al Brandy.
- Surtido ibérico:
jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso.
- Camembert frito a la Romana con frambuesa y
miel.
Segundos a elegir:
- Entrecote de buey gallego
al queso con pasas al Brandy.
- Solomillo de ternera a las cinco pimientas.
- Chuletillas de cordero lechal a la plancha.
- Dorada fresca a la bilbaína..
- Lubina fresca a la sal gorda con salsa tártara.
- Merluza fresca a la gallega.
- Lenguado al cava con gambas.
- Arroz con Bogavante caldoso
(mínimo 2 pers.) p/p.
El postre será tarta de Comunión
San Marcos con helado
(Puede elegir otro sabor).
Vino, refrescos, agua, cerveza, café, licores o cava.
Vino: Rioja Crianza y Albariño casero
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MENÚ ESPECIAL PARA NIÑOS
(30 Euros + 7% IVA )
Primeros a compartir: un plato de cada para cada
4 personas.
- Entremeses fríos y calientes:
- fríos: jamón ibérico, lomo, chorizo, salchichón
y queso.
- calientes: calamares, croquetas y empanadillas.
- Pulpo a la gallega.
Segundos a elegir:
- Solomillo de ternera a la parrilla.
- Chuletillas de cordero lechal a la plancha.
- Escalope de ternera a la milanesa.
El postre será tarta de Comunión
San Marcos con helado
(Puede elegir otro sabor).
Refrescos, agua. |
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