Menú
especial de Navidad Nº 1.
(38 Euros + 7% IVA) Primeros
a compartir:
Un plato de cada para cada 4 personas.
- Ensalada de dos salmones (escabechado y marinado).
- Pastel de merluza y zamburiñas.
- Revuelto de ajetes y gambas.
- Paté de la casa al Brandy.
- Lacón a la gallega.
- Surtido ibérico:
jamón, chorizo, salchichón y queso manchego.
Segundos a elegir por cada comensal:
- Entrecot de buey gallego a la pimienta exótica.
- Bacalao al ajo arriero envuelto en pasta brick.
- Lubina fresca a la bilbaína.
- Dorada fresca a la gallega.
- Magret de pato a las cinco pimientas.
- Lenguado al cava con gambas.
- Confit de Pato a la naranja.
Bebidas:
Vino de Rioja Crianza, Albariño casero, aguas, refrescos,
café.
Postres a elegir de nuestra
carta.
Invitación a Cava, Sidra o Chupitos. |
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Menú especial
de Navidad Nº 2.
(42 Euros + 7% IVA) Primeros
a compartir:
Un plato de cada para cada 4 personas.
- Ensalada de jamón
ibérico y jamón de pato con pasas y piñones.
- Pudding de merluza y
zamburiñas.
- Pulpo a la gallega.
- Camembert frito a la
romana con frambuesa y miel.
- Revuelto de ajetes y gambas.
- Surtido ibérico:
jamón, chorizo, salchichón y queso manchego.
Segundos a elegir por cada comensal:
- Entrecot a la parrilla al cabrales o pimienta
exótica.
- Confit de pato a la naranja.
- Bacalao al ajo arriero envuelto en pasta brick.
- Salmón relleno de merluza al cava.
- Lenguado al cava con gambas.
- Chuletillas de cordero lechal a la plancha.
- Lubina fresca a la bilbaína.
- Dorada fresca a la gallega.
- Magret de pato a las cinco pimientas.
Bebidas:
Vino de Rioja Crianza, Albariño
casero, aguas, refrescos, café.
Postres a elegir de nuestra
carta.
Invitación a Cava, Sidra o Chupitos. |
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Menú
especial de Navidad Nº 3.
(46 Euros + 7% IVA) Primeros
a compartir:
Un plato de cada para cada 4 personas.
- Ensalada de jamón ibérico y jamón de
pato con pasas y piñones.
- Paté de la casa al brandy.
- Pudding de merluza y zamburiñas.
- Pulpo a la gallega.
- Camembert frito a la
romana con frambuesa y miel.
- Surtido ibérico:
jamón, chorizo, salchichón y queso manchego.
Segundos a elegir por cada comensal:
- Entrecot a la parrilla al cabrales o pimienta
exótica.
- Arroz con bogavante caldoso (mínimo
2 pers.)
- Lenguado al cava con gambas.
- Chuletillas de cordero lechal a la plancha.
- Confit de pato a la naranja.
- Bacalao
al ajo arriero envuelto en pasta brick.
- Salmón relleno
de merluza al cava.
- Lubina fresca a la bilbaína.
- Dorada fresca a la gallega.
- Solomillo
a la parrilla.
- Medallones de solomillo al cabrales o pimienta.
Bebidas:
Vino de Rioja Crianza, Albariño
casero, aguas, refrescos, café.
Postres a elegir de nuestra
carta.
Invitación a Cava, Sidra o Chupitos.
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Menú
especial de Navidad Nº 4.
(52 Euros + 7% IVA)
Primeros
a compartir:
Un plato de cada para cada 4 personas.
- Ensalada de jamón ibérico y jamón de
pato con pasas y piñones.
- Croquetas de bacalao caseras.
- Gambas al ajillo.
- Rollitos de salmón rellenos de marisco con salsa de
anchoas.
- Pulpo a la gallega.
- Camembert frito a la
romana con frambuesa y miel.
- Surtido ibérico:
jamón, chorizo, salchichón y queso manchego.
Segundos a elegir por cada comensal:
- Entrecot a la parrilla al cabrales o pimienta
exótica.
- Arroz con bogavante caldoso (mínimo
2 pers.)
- Merluza en salsa verde con almejas.
- Chuletillas de cordero lechal a la plancha.
- Confit de pato a la naranja.
- Bacalao
al ajo arriero envuelto en pasta brick.
- Salmón relleno
de merluza al cava.
- Lubina fresca a la bilbaína.
- Dorada fresca a la gallega.
- Solomillo
a la parrilla.
- Medallones de solomillo al cabrales o pimienta.
Bebidas:
Vino de Rioja Crianza, Albariño
casero, aguas, refrescos, café.
Postres a elegir de nuestra
carta.
Invitación a Cava, Sidra o Chupitos.
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